ホーム

参加事業所(個店)

磊案(らいあん)はぎわら

鯉のかまぼこは癖がなく旨みがあります。
そばのかすかな香りと甘みを生かし、そばつゆ(鰹の出汁)との相性も抜群です。
そばの中に紅白の2匹の鯉かまぼこが泳いでいて縁起の良い食べ物です。

内容:
「鯉そば」佐久銘産の佐久鯉をすり身にしてかまぼこをトッピングした信州そば
電話:
0267-67-6661

参加事業所(個店)