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天なか食堂

料飲旅館業部会 

天なか食堂

天なか食堂 

■代表者
中山 正範 
■所在地
佐久市岩村田643-1 
■営業時間
 
■定休日
日曜日 
■駐車台数
 
■TEL
67-2128 
■FAX
 
■メールアドレス
 
■キーワード
  

得意技

ひと味ちがう、さくさく衣の天ぷら 

 天ぷらをメインメニューとした「天なか食堂」は創業40 年。塩名田「竹廼家」でハヤなど川魚の天ぷら料理を覚えて始めたとのこと。
一番人気は、お客様のご要望で誕生した『半天丼半うどんセット(800 円)』。たっぷりの油で温度管理に細心の注意をはらって揚げるエビの天ぷらは、さくさくした衣にぷりぷり弾けるような食感で思わず笑みがこぼれる。少しでも美味しく召し上がっていただきたいとの想いから、うどんのダシは旨味をひきだすため昆布を前日から水につけるなど、できる限りの工夫と努力を続けており、常連で90 歳になるおばあちゃんもこのセットをペロリと平らげてしまうそうだ。
 毎月5 日はお客様感謝デー、22 日は高齢者(65 歳以上)向けの感謝デーとし、お食事代金が半額になる。ご宴会はお一人様の料理2,000 円からでもOK。最大30 名様までお受けしております 

アクセスマップ

お問合せご相談は|佐久商工会議所 ビジネスサポートデスク|TEL:0267-62-2520