画廊＆クラフト喫茶　パンの花
	今回のお店は“手づくり”にこだわったお店です。「パンの花」という店名も一種の粘土工芸の名前で、店内にはオーナーの作品が飾られています。またギャラリースペースもあり、趣味の作品の貴重な展示場所として活用されています。さらにお店の食器もほとんどがオーナーの作品。もちろん料理にもこだわっていて、お友達から分けていただいているという地元産の新鮮素材が使われています。 人気Best３ 第1 位 オムライス（サラダ・小鉢付き）７８０円 　佐久平産のごはんにふわふわ半熟たまご、さらに自家製ケチャップの黄金トリオ。自家製ケチャップが玉子の甘みを引き立てて、なんとも優しい味に仕上がってます。 第2 位 ドリア（サラダ・小鉢付き）780 円 　手作りホワイトソースと、そしてほど良く焼けたカリカリチーズの食感が絶妙な一品。ごはんはもちろん佐久平産。生ハムやマッシュルーム、ニンジンも入って栄養満点です。 第3 位 ケーキセット（パイ又はブルーベリーヨーグルトケーキとコーヒー）680 円 　パイのセットは、いずれも地元で採れた食材を活かした５種類の餡から選べ、サクサクのパイ生地と相性抜群！ブルーベリーヨーグルトのセットは、やはり地元産の大粒ブルーベリーの食感を活かすため、形を残したジャムが使われている。いずれも甘さ柔らかめで、食後のデザートはこれで決まり！ （桜井・宮川）