楽群堂本舗

子鯉のすずめ焼きは
珍味!美味!

「子鯉のすずめ焼き」

(140g:6~7匹)

1080円税込

1972(昭和47)年から佐久鯉の加工販売を手掛け、“子鯉”を使った商品がうりだ。「子鯉のすずめ焼き」はインパクトのあるネーミングで、楽群堂本舗の看板商品であり、代名詞。背開きした形がすずめに似ていることからそう呼ばれている。油で揚げてあるので香ばしく、パリパリした食感、独特のタレの味に長年のファンが多い。先代が生み出した味を、 現社長の臼田清一さんが守り続けている。酒のつまみやご飯のおかずにも合う。

【購入できる場所】
当店(1.2のみ) / 佐久平駅内 プラザ佐久 / ヘルシーテラス佐久南 / ほっとぱ~く浅科

「子鯉の甘露煮」

(170g:10匹前後)

1080円税込

甘しょっぱい秘伝のタレで煮上げた
生後1年目の子鯉。
ご飯・お弁当のお伴にどうぞ。

「鯉のうま煮」

(1切)

648円税込

1.5kg前後の成鯉を筒切りにし、
秘伝のタレで煮た一品。
小骨も気にせず召し上がれます。

楽群堂本舗

住所:佐久市桜井663
TEL:0267-62-5707
【営業時間】午前8時~午後5時
【休日】日曜・不定休