各560円税込
ブレーメンの代名詞"青ばつ"を使ったスイーツ。佐久市では馴染みの深い"青ばつ(青大豆)"をさまざまな形で楽しませてくれる。「ブレーメンのクッキー」ももちろん青ばつがポイント。生地に、京都の老舗きな粉屋から仕入れた青ばつのきな粉を練り込んで焼き上げ、最後に青ばつきな粉をまぶした。サクッとした食感の後、ほろっと口の中でなじんでいくような味わいがくせになる。定番の青大豆きなこのほか、黒糖、白糖、まっ茶の計4種類。
330円税込
青ばつスイーツの原点。
青ばつをペーストしたクリームを使った
モンブラン。
190円税込
生レモンの表皮を入れ、
レモン風味とバターが絶妙。
ブレーメンの代名詞"青ばつ"を使ったスイーツ。佐久市では馴染みの深い"青ばつ(青大豆)"をさまざまな形で楽しませてくれる。「ブレーメンのクッキー」ももちろん青ばつがポイント。生地に、京都の老舗きな粉屋から仕入れた青ばつのきな粉を練り込んで焼き上げ、最後に青ばつきな粉をまぶした。サクッとした食感の後、ほろっと口の中でなじんでいくような味わいがくせになる。定番の青大豆きなこのほか、黒糖、白糖、まっ茶の計4種類。
300円税込
アーモンドをたっぷりかけ
サクッと焼き上げました
420円税込
間にクリームチーズでサッパリと
可愛くハートのいちごがポイントです。
300円税込
昔ながらの焼きプリンです。